Лонч, ливено гвожђе, 24 цм, серија "Folk", црвена - бренд LAVA

Šerpa, Lava brend, prečnika 24 cm, kapaciteta 4,5 l, napravljena od livenog gvožđa.

Liveno gvožđe je materijal koji se zagreva polako ali, jednom kada se zagreje, zadržava toplotu veoma dobro duže vreme. Tako je posuda za kuvanje pogodna za većinu tehnika kuvanja, bilo da se prži, sporo kuva ili kuva u rerni.

Funkcije:
Zidovi šerpe su debljine 4 mm. Iznutra, proizvod je premazan jednim slojem crne gleđi koji olakšava formiranje površine koja se ne lepi prilikom kuvanja sa mašću.

Vitreous gleđ, materijal koji se koristi za izlazak završne obrade Lava livenog gvožđa, dobija se prskanjem staklenog praha na temperaturama od 750 - 850°C. Stakleni prah se pridržava površine šerpe stvarajući zaštitni sloj koji takođe pomaže u optimalnom raspoređivanju toplote.

Poklopac je ravan i ima male izbočine iznutra, čime se obezbeđuje da se vlaga čuva unutra. Zahvaljujući ovim karakteristikama, unutar šerpe se razvija efekat "kiše" koji intenzivira ukuse i ublažava proces kuvanja.

Debljina podloge je 5 mm, što omogućava da Lava bude upotrebljiv na svim vrstama ploča, uključujući indukcione ploče.

Ne koristi u mikrotalasnoj.

Broj pripremljenih porcija: 4-5 porcija.