Професионална инфрацрвена пећница ЦТ 3000 Б, 3000В - Roller Grill

Професионална инфрацрвена пећница и покретна трака ЦТ 3000 Б, марке Roller Grill, погодна је за интензивну употребу у франшизама, ланцима брзе хране и пекара. Рерна пече и загрева грицкалице у рекордном времену (просечно време печења је 1 минут и 30 секунди), захваљујући 2 лампе састављене од 4 инфрацрвене кварцне цеви. Они дифундују 1050°Ц преко хране која се пече, обезбеђујући брзо и равномерно кување. Инфрацрвени кварц на врху је заштићен патентираном цевном плочом.

Није потребно претходно загревање.

Рерна је опремљена са 3 подешавања која вам омогућавају да варирате врсту припрема:

- Брзина ротације се прилагођава у зависности од препарата који се пече или подгрева. Минимално време печења је 47 секунди. Максимално време печења је 2 минута и 30 секунди.
- 2 лампе могу да раде на максималној снази или на пола снаге.
- Висина се може подесити између 70 и 110 мм како би се фокусирала температура у комори за печење и смањило време печења.

Захваљујући различитим подешавањима, пећница ЦТ 3000 Б ће вам помоћи да припремите:

- пецива или ролнице за 50 секунди;

- пица или куицхес (претварен и свеж прелив) за мање од 2 минута у зависности од пуњења;
- хрскава кора за разна јела (нпр. супа од лука или грицкалице на бази сира) за 1 минут;
- тост, брускете или сендвичи за мање од 2 минута, у зависности од "прелива".
- да растопите фонди или загрејете кроасане и друга пецива за 50 секунди!

Горњи део одржава топлину хлеба или пецива.

Карактеристике
- 2 рампе од 4 кварцне цеви (1550 В на врху, 1450 В на дну);
- Дугме за контролу топлоте (стоп, максимална снага и средња снага);
- Променљива брзина;
- Флексибилна мрежаста транспортна трака од нерђајућег челика;
- 15 цм предње и задње посуде за сакупљање;
- Индикаторска светла;
- Вентилисани мотор;
- Подесива стопала.

Техничке спецификације

Површина за печење: 300 к 370 мм
Снага: 3000 В
Спољне димензије: 47 к 72 к 38,5 цм
Тежина: 22 кг
Напон напајања: 230 В
Корисна висина: 70 - 110 мм