Ciabatta tacna, 39 x 23 cm, <<Linen>> - Emile Henry

Ciabatta posuda za pečenje hleba, dimenzija 39 x 23 x 11 cm, napravljena od keramike, brenda Emile Henry.

Esencijalni element za sve ljubitelje italijanskog stila, ovaj mediteranski tradicionalni hleb cenjen je po svom mekom enterijeru i blago hrskavoj kori.

Ciabatta je klasičan italijanski hleb napravljen od elastičnog testa, lako se oblikuje, što mu daje ovu jedinstvenu teksturu, paperjast enterijer i poseban ukus.

Zbog 2 šupljine posude za pečenje ciabatta, vekne (do 250 g svaka) su dobro oblikovane, što rezultira ujednačenim i savršeno oblikovanim kriškama za pripremu sendviča.

Poklopac tipa kupole pomaže u kontroli nivoa vlage kako bi se osigurala blago hrskava kora, a da unutrašnjost ostane meka i paperjasta.

Duboki žlebovi su dizajnirani za mekše testo, kao što je testo bez glutena. Otvori na oba kraja poklopca olakšavaju rukovanje poslužavnikom.

Funkcije:

- Specijalna keramika HR® (High Resistance), koju je dizajnirao Emil Henri, ima refraktorne kvalitete i ravnomerno difuziju toplote.
- Posuda za pečenje je veoma otporna na toplotu, do 270°C, u rerni. Ova tehnologija čini da posuda za pečenje izdrži termalne šokove; posudu za pečenje možete preneti iz frižidera, sa temperature na -20°C, direktno u rernu i obrnuto.
- Biti prirodan, pasivan materijal, ne menja ukus hleba kada se zagreje.
- Izuzetno jaka glazura omogućava sečenje direktno u posudu za pečenje, a da ne ošteti površinu.
- Uz glatku završnicu, posuda za pečenje se lako čisti i neće osloboditi štetne čestice kada se očisti.

Dimenzije posude za pečenje: 39 x 23 x 11.

Dimenzije unutrašnje šupljine: 36 x 21 x 3,5 cm.