Комплет за кување на пару од 3 дела, алуминијум, 24 цм / 4,5 л, индукција - AMT Gastroguss

Комплет за кување на пару од 3 дела „Waterless Cooking“, произвођача AMT Gastroguss, направљен од алуминијума са Lotan® нелепљивим премазом.

Комплет укључује:
- 1 лонац за кување, пречника 24 цм, висине 14 цм, запремине 4,5 л;
- 1 алуминијумско сито, пречника 24 цм;
- 1 алуминијумски поклопац са термометром, пречника 20 цм.

Овај сет представља најновију кухињску иновацију за припрему здравих оброка богатијих хранљивим материјама са хрскавом текстуром. Храна се кува полако користећи природну кондензацију, чувајући до 90% витамина и минерала. Процес захтева врло мало или нимало воде.

Комплет је погодан за кување поврћа, рибе или меса. За праћење температуре кувања, поклопац је опремљен термометром. Термометар помаже у одржавању температуре између 80-90°C, обезбеђујући равномерно кување и оптимално задржавање влаге.

Сви производи AMT Gastroguss ручно су израђени од ливеног алуминијума од стране вештих мајстора. Предности ручно ливеног алуминијума укључују дуже време очвршћавања ради смањења напрезања материјала, равномерно ливење и мање ваздушних џепова у поређењу са машинским ливењем.

Посуђе AMT Gastroguss има веома дебело дно, до 9 мм. Ово складишти више енергије и отпорно је на прегревање. Посуђе AMT Gastroguss је такође познато по дну које се не деформише током времена, чак ни при екстремним температурним променама.

Алуминијумска база производа Gastroguss се прво пескари како би се површина приањања наредних слојева повећала за 12 пута. Први слој који се наноси је титанијум оксид, печен на 20.000°C, готово тврд као дијамант. Следећи слојеви су: слој против корозије, средњи слој са керамичким честицама и површински слој против лепљења назван Lotan®.

Овај Lotan® премаз против лепљења је ексклузиван за AMT Gastroguss посуђе. Поред својих својстава против лепљења која олакшавају чишћење, има и антибактеријска дејства.

Лотан® премаз нуди све предности класичног нелепљивог слоја без садржаја ПФОА.

Гастрогус ручке издржавају температуре до 240°C.

Може се прати у машини за судове и погодно за све плоче за кување, укључујући индукцијске плоче.