Млин за бибер, 30 цм, „Paris u’Select“, Chocolate - Peugeot

Млин за бибер „Paris u’Select“, висине 30 цм, произвођача Peugeot.

u'Select – Peugeot-ова иновација
Поред личних преференција, многе технике кувања и рецепти захтевају зачињавање свеже млевеном сољу и бибером одређене грубости. На пример, лагани сосови или мешавине сировог поврћа захтевају фино млевење, док печења или јела са роштиља имају користи од грубље текстуре. Пежо сада нуди могућност брзог, прецизног и једноставног избора између шест унапред дефинисаних нивоа млевења захваљујући патентираном систему u'Select. Једноставним окретањем прстена на дну млинца, тренутно добијате жељену грубост без ризика од грешке.

Сви млинци за со и бибер марке Peugeot опремљени системом u'Select имају исте познате механизме који имају доживотну гаранцију. Млинци за бибер користе механизам за млевење од очврслог нерђајућег челика са два реда спиралних зубаца који ефикасно воде и мељу зрна бибера. Први, већи ред је дизајниран за уситњавање зрна бибера, док други обезбеђује фино и равномерно млевење.

Која врста бибера се препоручује?

Препоручени бибер у зрну укључује црни, бели или зелени бибер у зрну који је сув, тврд и максималног пречника од око 5 мм. Ружичасти бибер у зрну може се користити само у мешавини (максимално 15% ружичастог бибера) са једном од горе наведених врста. Сушено семе коријандера такође се може користити у млинцима за бибер марке Peugeot.

Висина: 30 цм.

Млин може да садржи зрна бибера у демонстративне сврхе и треба га испразнити пре употребе.