Mlin za biber, 40 cm, "Paris u'Select", Čokolada - Peugeot

"Paris u'Select" mlin za biber, visine 40 cm, proizvođača Peugeot.

u'Select - Peugeot inovacija
Pored ličnih preferencija, mnoge tehnike kuvanja i recepti zahtevaju začin sa sveže mlevenom soli i biberom u određenoj grubosti. Na primer, fino mlevenje se preporučuje za lagane sosove ili mešavine sirovog povrća, dok je grublje mlevenje poželjno za odreske i jela sa roštilja. Peugeot sada nudi mogućnost brzog, preciznog i jednostavnog izbora između 6 unapred definisanih postavki brušenja, zahvaljujući patentiranom u'Select sistemu. Jednostavno okrenite prsten na dnu brusilice da biste odmah dobili željenu veličinu mlevenja, bez rizika od greške.

Mlinci za sol i biber opremljeni sistemom u'Select imaju iste poznate Peugeot mehanizme, garantovane za život. Brusilice za biber koriste izdržljiv mehanizam za brušenje od nehrđajućeg čelika sa dva reda spiralnih zuba za efikasno vođenje zrna bibera. Prvi, veći red je dizajniran da zgnječi zrna bibera, dok drugi obezbeđuje savršeno fino mlevenje.

Koja vrsta bibera se preporučuje?

Preporučuju se suve, tvrde crne, bele ili zelene paprike sa maksimalnim prečnikom od oko 5 mm. Ružičasti biber se može koristiti samo u mešavini (maksimalno 15% ružičastog bibera) sa jednom od gore navedenih sorti bibera. Osušeno seme korijandera može se koristiti i u Peugeot mlincima za biber.

Visina: 40 cm

Mlin može da sadrži biber u demonstracijske svrhe i mora se isprazniti pre upotrebe.