Нож "Gyutoh", 24 цм, 5000МЦД - Мииаби

Гиутох нож, јапански куварски нож, са оштрицом дужине 24 цм , отпоран на корозију и ударце, бренд Мииаби

Карактеристике:

- Оштрица ножева се састоји од 101 слоја;
- Симетрично сечиво направљено од специјалног тврдог челика МЦ63 (у свом саставу има кобалт за додатну отпорност на корозију, молибден за повећану тврдоћу и ванадијум за одржавање оштрине оштрице дуго времена) прекривено 101 слојем нерђајућег челика са дизајном сличним оштрице дамаста;
- Сечиво каљено ЦРИОДУР® криогеним процесом на -196°Ц, што такође гарантује веома високу тврдоћу;
- Симетрично Хонбазуке сечиво са ултра оштрим ивицама обезбеђује максималну прецизност сечења;
- Јапанска ергономска ручка, у облику слова "Д", обезбеђује изузетно лако и удобно руковање, омогућава контролисано и уравнотежено кретање.