Сет од 2 млинца за со и бибер, 10 цм, "Bistro Z", White&Black - Peugeot

Сет од 2 млинца за со и бибер, "Bistro Z", висине 10 цм , направљен од буковог дрвета, марке Peugeot

За аутентичну француску атмосферу, Bistro сет је прави избор јер је његов дизајн остао непромењен од 1874. године.

Млин за со, са механизмом за млевење од цирконијума - иновацијом компаније Peugeot - производи изузетно фини прах соли, пружајући пун укус соли уз ограничавање употребљене количине. Механизам за млевење Zirlion долази са доживотном гаранцијом.

Што се тиче млинова за бибер, механизам је опремљен са 2 спирална реда челичних зубаца, који хватају и воде зрна бибера за савршено млевење.

Која врста соли се препоручује?

За најбоље резултате, препоручује се употреба овог млинца за со са сувом сољу, са кристалима максималног пречника 4 мм, као што је со извађена из рудника или крупна со. Не користите млинце за со за млевење бибера, за млевење морске соли или влажне соли, јер њена влага може да кородира механизам.

Која врста бибера се препоручује?

Препоручују се црни, бели или зелени бибер у зрну, сушен, тврд, максималног пречника од око 5 мм. Ружичасти бибер у зрну може се користити само у мешавини (максимално 15% ружичастог бибера) са било којом од горе наведених врста бибера. Такође, сушено семе коријандера може се користити и у млинцима за бибер Peugeot .

Млинови могу да садрже со и бибер у демонстрационе сврхе и морају се испразнити пре употребе.