Shotoh нож, 9 цм, 5000МЦТ - Miyabi

Схотох нож за гуљење поврћа, произвођача Мииаби, из серије 5000МЦТ, са дужином сечива 9 цм.

Језгро сечива је направљено од МицроЦарбиде МЦ63 челика у праху, ливеног у 2 слоја челика. Оштрица има тврдоћу од приближно 63 на Роцквелл скали.

Карактеристике:

• ЦРИОДУР® каљена сечива су изузетно јака, отпорна на корозију и веома флексибилна.
• Аутентичан јапански профил сечива, са Тсуцхиме ефектом (гравирана површина).
• Хонбазуке сечиво са две резне ивице је изузетно оштро.
• Ергономска ручка направљена од издржљивог Паккавоод-а.

Дужина ножа: 16 цм
Дужина сечива: 9 цм
Ширина сечива: 1,7 цм

Звиллинг ЈА Хенцкелс је један од највећих и најстаријих произвођача кухињских ножева, прибора за јело, посуђа и маказа. Компанија је основана 1731. године у Солингену, познатом као град произвођача ножева. Производи компаније су познати по висококвалитетним материјалима и промишљеном дизајну.