Опис производа
Tiganj sa sosom, koji proizvodi Demeyere, prečnika 14 cm, kapaciteta 0,45 l, napravljen od3-ply materijala i sa zavarenom drškom napravljenom od nerđajućeg čelika 18/10.
Osnova proizvoda je debljine 4 mm, a ivice 2,5 mm.
Ovaj tiganj sa sosom je idealan za pripremu pojedinačnih porcija i za serviranje.
Ovaj proizvod se može koristiti na svim tipovima ploča, uključujući indukcione ploče. Može da se očisti u mašini za pranje sudova.
Tehnika prženja se definiše kao proces zagrevanja pripreme na temperaturama iznad 180 °C. Površina hrane se suši, a njen sadržaj vode se postepeno smanjuje spolja ka unutra, obezbeđujući aromu i boju.
Demeyere je ubeđen da se prženje u najboljim uslovima obavlja u tiganjima bez sloja bez štapa. Koristeći pravi tiganj sa sosom, zajedno sa našim savetima ispod dobijaćete optimalne rezultate sa kvalitativne tačke gledišta:
- postavite temperaturu na maksimum i istopite malo putera u tiganju;
- kada puter uhvati žućkasto-smeđu boju, smanjite temperaturu za 50%;
- sačekajte oko 10 sekundi;
- podmazati pripremu u tiganju sa sosom;
- kada se pore osuše (posle oko 1,5 min) vaš preparat će se lako skinuti i tako se može vratiti;
Svi Demeyere kuvari su veoma jednostavni za upotrebu i čišćenje. Svaki od njih ima poklopac koji mu odgovara, a uz upotrebljenu tehnologiju, ručke ostaju dovoljno hladne da se bezbedno rukuju.
Dimenzije:
- Dužina: 28,7 cm;
- Širina: 14,4 cm;
- Visina: 7,4 cm;
- Visina bez poklopca: 3,3 cm;
- Gornji prečnik: 14 cm;
- Prečnik podloge: 11,5 cm.