Tiganji za indukcione ploče

Revolucionirajte kuvanje uz pomoć indukcije!

Indukciona ploča koristi elektromagnetne talase za zagrevanje posude i hrane u njoj, a da se sama površina ploče ne zagreje. Ključna reč: "elektromagnetski". Svi znamo da magnete privlače tela koja sadrže gvožđe i gvožđe, zbog čega posude ili posude za kuvanje za indukcijske ploče moraju sadržavati željezni materijal.

Premaz posude za kuvanje nije bitan, sve dok postoji magnetni materijal unutar posude. U KitchenShop-u ćete naći razne posude za indukciju:

1. Posude od livenog gvožđa
2. Čelične / ugljenični čelik posude
3. Posude od nehrđajućeg čelika sa višeslojnom bazom, uključujući i magnetni sloj
4. Aluminijumske posude sa višeslojnom bazom, uključujući i magnetni sloj

Prednosti kuvanja sa indukcijskom posudom

Prvo i najvažnije, indukcijska posuda nudi munjevito brzo vreme grejanja. Elektromagnetna metoda prenosi toplotu direktno u posudu. To znači da ćete imati hranu na stolu brže, što može napraviti veliku razliku tokom užurbanih jutarnjih ili zauzetih večeri.

Još jedan bonus indukcije je energetska efikasnost. Sva toplotna energija ide direktno u posudu i hranu unutra. Ne trošite toplotu, niti pretvarate svoju kuhinju u saunu kada kuvate duže vreme. Na kraju, primetićete da su vremena kuvanja smanjena, kao i vaša potrošnja električne energije. Pored toga, čišćenje je brzo i jednostavno - većina indukcijskih posuda ima nelepljive premaze ili glatke površine koje se vrlo lako čiste.

Odabir prave posude za vašu indukcijsku ploču može biti prijatno i korisno iskustvo. Bez obzira da li tražite indukcijsku posudu za roštilj ili posudu za palačinke, izaberite proizvode sa ravnom bazom kako biste osigurali potpuni kontakt sa površinom ploče za kuhanje. Na kraju, uverite se da je posuda označena kao indukcija-kompatibilan. Potražite simbol ili etiketu koja ukazuje na ovu kompatibilnost na ambalaži proizvoda ili ugravirana direktno na dnu posude.

Ako imate starije posude kod kuće i niste sigurni da li su kompatibilni sa indukcijom, možete ih testirati jednostavnim magnetom postavljenim na dnu posude. Ako magnet privlači posudu, to znači da ga možete koristiti na indukcijskoj ploči.