Šporeti pod pritiskom

Šta je tačno Šporet pod pritiskom?

Šporet pod pritiskom je posuda za kuvanje uklopljena sa posebnim poklopcem koji zapečaćuje proizvod i ne dozvoljava da se iz njega oslobađa pare.

Koje su prednosti korišćenja šporeta pod pritiskom?

Zapečaćeni poklopac podrazumeva kraće vreme kuvanja, ali i korišćenje 50 odsto manje energije od tradicionalnog kuvanja. Minimiziranjem isparavanja, namirnice kuvane pod pritiskom zadržavaju većinu svojih vitamina i minerala, ali i njihov ukus i boju, u poređenju sa uobičajenom metodom ključanja. Ovaj proizvod se može koristiti za kuvanje povrća, mesa, voća, ribe, žitarica ili leguma.

Koje namirnice moћemo da pripremimo?

Ova vrsta lonca za kuvanje može se koristiti za kuvanje povrća, mesa, voća, ribe, žitarica ili leguma.

Koja jela moћemo da pripremimo?

Hrana se kuva i do 70 odsto brže nego u slučaju tradicionalnog kuvanja, unutar šporeta pod pritiskom. Na primer, čičoke su gotove za 13 minuta umesto sat i po vremena, veoma nežna šnicla je gotova za 30 minuta umesto za 1,5-2 sata, krompir se kuva za 10 minuta umesto za 45 minuta i većini povrća je potrebno 5 minuta ili još manje da se savršeno skuva.