Braiser лонац за сот, ливено гвожђе, 28цм/3.7Л, Cherry - Staub

Braiser лонац, произвођача Staub, пречника 28 цм и запремине 3,7 л, од ливеног гвожђа, са стакленим поклопцем.

Тигањ је погодан и за пржење и за динстање, због високог нивоа складиштења топлоте и проводљивости. Без обзира шта се припрема у лонцу, резултат кувања је увек веома укусан. Ово је један од разлога зашто посуђе од ливеног гвожђа има тако дугу традицију и толико је популарно у Француској.

Посебан облик стакленог поклопца, који прати шерпу, идеалан је за добијање сочних и укусних јела, без много масти или течности, а истовремено можете да посматрате процес кувања не скидајући поклопац. Поклопац је опремљен ручком од нерђајућег челика која може издржати температуре до 220°Ц.

Изнутра, лонац је опремљен слојем мат црног емајла који производи Staub кроз посебне технологије које нуде предности у случају техника кувања као што су крчкање, печење или карамелизација. Уља (масти) која се користе током кувања ће продрети у поре мат емајла и створити глатку природну површину која се не лепи. Због тога Staub посуђе постаје све боље и боље како године пролазе, како их користите.

Специјално постоље омогућава употребу Staub посуђа на свим врстама плоча за кување, укључујући индукциону.

Спецификације

Запремина: 3,7 л;
Дужина са ручком: 36 цм;
Висина: 16,2 цм;
Висина без поклопца: 7 цм;
Пречник: 28 цм;
Пречник основе: 22,2 цм.