Електрична фритеза, 2 к 10 Л, 40к 60, са системом за складиштење, РФЕ 20 Ц - Роллер Грилл бренд

Професионална фритеза Роллер Грилл РФЕ 16 је специјално дизајнирана за интензивну употребу у ресторанима.

Фритеза се може испоручити са једном великом корпом или две мале корпе.

Снага подесива у зависности од хране која се припрема:

-Макси снага (12 кВ) за смрзнуту храну;

-Средње снаге (8 кВ) за свежу храну;

-Мини снага (4 кВ) за одржавање уља топлим;

Да бисте могли да кувате храну наизменично и да имате контролу над сваким јелом, фритеза је опремљена индивидуалним термостатом за сваку корпу.

Аутоматски систем за декантирање остатака хране и њихово усмеравање у „хладну зону“, где је температура уља само 75°Ц, а остаци се не угљенишу и не развијају мирис и укус, дуже одржава уље чистим и на тај начин омогућава узастопно пржење разних намирница.

Фритеза је опремљена термостатом који регулише температуру између 0-190˚Ц и сигурносним термостатом који искључује струју у случају прегревања или у случају да је фритеза укључена без уља. Након откривања и решавања проблема који је довео до прекида рада, термостат се може ресетовати притиском на црвено дугме.

Контејнер за уље је опремљен системом за испуштање уља.

Термостат омогућава подешавање температуре између 0-190˚Ц.

Контејнер од нерђајућег челика је одвојив ради лакшег чишћења.

Фритеза може да припреми 30 кг помфрита на сат.

карактеристике:

• Капацитет: 2 к 10 Л;
• Димензије: 40к 60 к 98 цм;
• Величина корпе: 2 к (12,8 к 32 к 14,5) цм;
• Систем за испуштање уља из контејнера;
• Тежина: 38 кг;
• Снага: 2 к 6 кВ, 380В;
• Подесиве ноге до 150 мм;