Кафа у зрну “Костарика”, 200 г - Мануфактура

Пржена кафа у зрну “Костарика”, капацитета 200 г, из Мануфактуре.

Висока киселост, освежавајући укус и изненађујућа комбинација укуса који долазе директно из природе чине Костарику посебном кафом. Узгајана на великој надморској висини у богатом земљишту и разњежена падавинама, ова кафа има изразиту ноту и укус који меша ноте урми и какаа, заједно са бресквом и макадамијским орасима.

Изузетни квалитети костариканске кафе: висока киселост и есенција коју одликују изненађујуће комбинације укуса директно из природе. Узгој на великој надморској висини пружа савршене услове за стабла кафе. Богата земља и падавине помажу дрвећу кафе да цвета, без потребе за пестицидима или ђубривима. Алпска клима нуди додатну предност – хладне ноћи успоравају процес зрења, омогућавајући зрнима кафе да узму најбоље елементе из земље и извуку воћне ароме.

Земља порекла: Костарика
Напомене: смеђи шећер, урме, какао
Укус: крем од загореног шећера, бресква, мед, макадамија
Киселост: средња
Ниво киселости: 3.5
Ниво интензитета: 4
Надморска висина: 1200-1800 м
Степен печења: средњи
Припрема: алтернативне методе
Начин прераде: врста honey