Мини-лонац за суфле, ливено гвожђе, 7 цм - бренд ЛАВА

Mini-šerpa za sufle ili sos, Lava brend, prečnik činije (bez drške) je 7 cm a visina je 3 cm, kapaciteta 100 ml, koja se pravi od livenog gvožđa.

Liveno gvožđe je materijal koji se zagreva polako ali, jednom kada se zagreje, zadržava toplotu veoma dobro duže vreme. Tako je posuda za kuvanje pogodna za većinu tehnika kuvanja, bilo da se prži, sporo kuva ili kuva u rerni.

Funkcije:

Zidovi mini šerpe su debljine 3,5 mm.  Iznutra, proizvod je premazan jednim slojem crne gleđi koji olakšava formiranje površine koja se ne lepi prilikom kuvanja sa mašću.

Vitreous gleđ, materijal koji se koristi za vanserinje završne obrade lava livenog posuđa za kuvanje gvožđa, dobija se prskanjem staklenog praha na temperaturama od 750 - 850°C.  Stakleni prah se pridržava površine posude za kuvanje stvarajući zaštitni sloj koji takođe pomaže u optimalnoj raspodeli toplote.

Debljina podloge je 4 mm, što omogućava da Lava bude upotrebljiv na svim vrstama ploča, uključujući indukcione ploče.

Ne koristi u mikrotalasnoj.