Оштрaч за ножеве и маказе са 5 жлебова - Zokura

Оштрaч ножева са 4 модула за оштрење сечива и отвором за оштрење маказа, марке Zokura

Слотови 1 и 2 су намењени за стандардне/европске ножеве, а слотови 3 и 4 за азијске ножеве.

Оштрење ножева
Поставите оштрач на равну радну површину. Држите оштрач једном руком, а дршку ножа другом. Уметните сечиво ножа потпуно у отвор под углом од 90° у односу на оштрач. Лагано притискајте сечиво надоле док провлачите нож кроз отвор за оштрење од краја до врха. Ово би требало да понавља 5-7 пута, у зависности од сечива ножа.

Оштрaч има пет прореза - провуците сечиво ножа кроз сваки прорез, почевши од грубог прореза и завршавајући са финим прорезом.

Прорез 1 и 3 - Карбидна сечива (припрема) – Поправите оштећене ивице и вратите облик сечива пре стварног оштрења.

Прорез 2 и 4 - Дијамантске шипке (оштрење) – Наоштрите сечиво и вратите му облик у V-рез.

Прорез 5 - Дијамантска шипка - За оштрење маказа.

Оштрење маказа
Поставите маказе у одговарајући отвор, померите сечиво маказа од краја до ближе дршци и поновите покрет онолико пута колико је потребно, у једном смеру.

Нега и складиштење
Очистите оштрач влажном крпом или меком четком. Не испирајте водом.