Сет од 2 млина за со и бибер, 18 цм, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

U'Select - Пеугеот Peugeot
Осим личних преференција, многе технике кувања или рецепти захтевају зачињање свеже млевеном сољу и бибером одређене гранулације. На пример, лагани сосеви или мешавине сировог поврћа захтевају фину гранулацију, док се крупнија гранулација препоручује за одреске или јела са роштиља. Peugeot сада даје могућност брзог, прецизног и лаког избора између 6 унапред дефинисаних нивоа гранулације, захваљујући патентираном U'Select систему. Једноставним окретањем прстена на дну брусилице, одмах и без ризика добијате жељену гранулацију.

Ови млинци за со и бибер опремљени системом U'Select имају исте реномиране Peugeot механизме, који су гарантовани доживотно. Дакле, млин за бибер користи механизам за млевење од тврдог нерђајућег челика, опремљен са два спирална реда зуба, како би ефикасно водила зрна бибера. Први ред, који је већи, је дизајниран да дроби зрна бибера, а други обезбеђује савршено млевење.

Механизам за млевење соли је дизајниран да дроби кристале соли, направљен је од нерђајућег челика тако да може да издржи процес корозије изазван продуженим излагањем соли.

Која врста соли се препоручује?

За најбоље резултате, овај млин се препоручује да се користи са сувом сољу, са кристалима пречника максимално 4 мм, као што је со извађена из рудника или крупна со. Немојте користити млевење соли за млевење бибера или морске соли, јер би њена влага могла нагризати механизам.

Која врста бибера у зрну се препоручује?

Препоручују се црни, бели или зелени бибер у зрну, сушени, тврди, максималног пречника око 5 мм. Ружичасти бибер у зрну се може користити само у мешавини (максимално 15% ружичастог бибера) са било којом од горе наведених врста бибера у зрну. Такође, сушено семе коријандера се може користити у Peugeot млинцима за бибер.

Висина: 18 цм.

Млинци могу садржати со и бибер у сврху демонстрације и морају се испразнити пре употребе.