Сујихики нож, 24 цм, 5000 FCD - Miyabi

Sujihikinož za sečenje, koji je proizveo Mijabi, sa sečivom od 24 cm, otporan na šok.

Karakteristike:

- Simetrično sečivo je napravljeno od ultra tvrdog FC61 čelika i prekriveno sa 48 slojeva nerđajućeg čelika;
- Ultraoštra Honbazuke oštrica (pojedinačno naoštravljena od strane japanskog majstora zanatlije da bi se postigla karakteristična oštra ivica japanskih noževa);
- Oštrica noža se produžava u dršci na tradicionalni način “D-handle” savršenu ravnotežu i ergonomsku upotrebu;
- Sečivo se kriogenog puta tretira preko FRIODUR-a® na -196 °C, što garantuje veoma visoku tvrdoću;
- Drška napravljena od Pakka drveta.

Za optimalno oštrenje i poliranje rezultata noževa iz mijabi opsega 5000FCD preporučujemo korišćenje oštrećeg kamenja iz istog brenda.