Фритеза, 16 Л, 40к 60, са системом за складиштење, РФЕ 16 Ц - Роллер Грилл бренд

Професионални Роллер Грилл РФЕ 16 Ц фритеза је специјално дизајниран за интензивну употребу у ресторанима.

Фритеза се може испоручити са једном великом корпом или две мале корпе.

Снага подесива у зависности од хране која се припрема:

-Макси снага (12 кВ) за смрзнуту храну;

-Средње снаге (8 кВ) за свежу храну;

-Мини снага (4 кВ) за одржавање уља топлим;

Аутоматски систем за декантирање остатака хране и усмеравање у „хладни простор“, где је температура уља само 75°Ц, а остаци се не угљенишу и не развијају мирис и укус, дуже одржава уље чистим и на тај начин омогућава узастопно пржење разних намирница.

Фритеза је опремљена термостатом који регулише температуру између 0-190˚Ц и сигурносним термостатом који искључује струју у случају прегревања или у случају да је фритеза укључена без уља. Након откривања и решавања проблема који је довео до прекида рада, термостат се може ресетовати притиском на црвено дугме.

Контејнер за уље је опремљен системом за пражњење посуде за уље.

Термостат омогућава подешавање температуре између 0-190˚Ц.

Контејнер од нерђајућег челика је одвојив ради лакшег чишћења.

Фритеза може да припреми 25 кг помфрита на сат.

карактеристике:

• Капацитет: 16Л;
• Димензије: 40к 60 к 98 цм;
• Величина корпе: 20,5 к 30,5 к 14,5 цм;
• Систем за пражњење посуде за уље;
• Тежина: 34 кг;
• Снага: 4000-6000-12000 В, 380В;
• Подесиве ноге до 150 мм;