Фритеза са 2 одељка, ФД 80 ДР, 16Л, 2 к 3400В - Roller Grill бренд

Професионална фритеза ФД 80 ДР произвођача Roller Grill је специјално дизајнирана за интензивну употребу у ресторанима.

Фритеза има две преграде, свака од њих капацитета 8 Л; сваки одељак има своју контролну таблу и сопствени систем за испуштање уља.

Аутоматски систем за декантирање остатака хране и њихово усмеравање у „хладну зону“, где је температура уља само 75°Ц, а отпаци се не угљенишу, немају лош мирис или укус, одржава уље дуже чистим и омогућава различите намирнице које треба пржити узастопно.

Свака од преграда је опремљена термостатом који регулише температуру између 0-180°Ц и сигурносним термостатом који искључује струју у случају прегревања или ако је фритеза пуштена у рад без уља. Након откривања и отклањања проблема који је довео до гашења, термостат се може ресетовати притиском на црвено дугме.

Резервоар за уље је направљен од нерђајућег челика и може се прати у машини за прање судова.

Грејни елемент се у потпуности може уклонити како би се олакшало чишћење фритезе.

Пражњење фритезе је једноставно и безбедно. Резервоар за уље је посебно дизајниран са нагибом који усмерава ток уља ка предњем вентилу.

Контејнер за уље је опремљен уређајем за испуштање.

Фритеза може да припреми 24 килограма помфрита на сат.

Карактеристике:

• Величина: 59 к 45 к 37 цм;
• Величина корпе: 2 к (22 к 26 к 10 цм);
• Запремина: 2 к 8 Л;
• Тежина: 15 кг;
• Снага: 2 к 3400В, 2 к 230В;