Şef bıçağı, 20 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Zwilling'den yapılmış, bıçak uzunluğu 20cm olan, N60 paslanmaz çelikten yapılmış şef bıçağı. 

N60 paslanmaz çelik korozyona dayanıklıdır ve özel krom ve karbon kombinasyonu ile ayırt edilir. Çok ince bir yapıya sahiptir ve FRIODUR® kriyojenik işlemi ile -70 ° C sıcaklıklarda sertleştirilir, böylece ultra keskin ve dayanıklı bir bıçak elde edilir.

Zwiling'in şef bıçağı tasarım, kalite ve çok yönlülük standardını yükseltir ve mutfakta kesme, kıyma ve porsiyonlama gibi çok çeşitli görevler için uygundur.

18/10 paslanmaz çelikten yapılmış ergonomik tutamak, kullanım sırasında konfor ve güvenlik sunar.

Bulaşık makinesinde temizlenebilir.

Seki, Japonya'daki zanaatkarlar tarafından el yapımı olan Zwilling'in TWIN Fin II bıçak serisi, en iyi mutfak bıçaklarını üretmek için Alman tasarımını ve kalitesini Japon işçiliği ile birleştiriyor. Gelişmiş üretim teknikleri, uzun süreli kullanıma uygun, rahat saplara sahip, iyi dengelenmiş bıçaklar sağlar.