3 parçalı buharlı pişirme seti, alüminyum, 24 cm / 4,5 L, indüksiyon - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss üretimi, Lotan® yapışmaz kaplamalı alüminyumdan üretilmiş 3 parçalı buharlı pişirme seti "Susuz Pişirme".

Set şunları içerir:
- 1 adet tencere, 24 cm çapında, 14 cm yüksekliğinde, 4,5 L kapasiteli;
- 1 adet 24 cm çapında alüminyum elek;
- 1 adet termometreli alüminyum kapak, çapı 20 cm.

Bu set, besin değeri daha zengin ve çıtır çıtır bir dokuya sahip sağlıklı yemekler hazırlamak için en yeni mutfak yeniliğini temsil ediyor. Yemekler, doğal yoğuşma yöntemiyle yavaşça pişirilerek vitamin ve minerallerin %90'ına kadarını korur. Bu işlem çok az su gerektirir veya hiç su gerektirmez.

Set, sebze, balık veya et pişirmek için uygundur. Pişirme sıcaklığını izlemek için kapakta bir termometre bulunur. Termometre, sıcaklığın 80-90°C arasında tutulmasına yardımcı olarak eşit pişirme ve optimum nem tutma sağlar.

Tüm AMT Gastroguss ürünleri, yetenekli zanaatkarlar tarafından döküm alüminyumdan el işçiliğiyle üretilir. El döküm alüminyumun avantajları arasında, malzeme stresini azaltmak için daha uzun kürlenme süresi, düzgün döküm ve makine dökümüne kıyasla daha az hava cebi bulunur.

AMT Gastroguss pişirme kapları, 9 mm'ye kadar kalın bir tabana sahiptir. Bu sayede daha fazla enerji depolar ve aşırı ısınmaya karşı dayanıklıdır. AMT Gastroguss pişirme kapları, aşırı sıcaklık değişimlerinde bile zamanla deforme olmayan tabanıyla da bilinir.

Gastroguss ürünlerinin alüminyum tabanı, sonraki katmanların yapışma yüzeyini 12 kat artırmak için önce kumlama işlemine tabi tutulur. Uygulanan ilk katman , 20.000°C'de pişirilmiş, neredeyse elmas kadar sert titanyum oksittir. Sonraki katmanlar ise korozyon önleyici katman, seramik parçacıklı orta katman ve Lotan® adı verilen yapışmaz yüzey katmanıdır.

Bu Lotan® yapışmaz kaplama, AMT Gastroguss pişirme kaplarına özeldir. Kolay temizlik sağlayan yapışmaz özelliğinin yanı sıra antibakteriyel etkiye de sahiptir.

Lotan® kaplama, PFOA içermeden klasik yapışmaz katmanın tüm avantajlarını sunar.

Gastroguss kulpları 240°C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır.

Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyonlu ocaklar dahil tüm ocaklarda kullanıma uygundur.