Alçak tencere Cocotte, döküm demir, 28 cm/5,7 L, Siyah - Zwilling

Alçak Cocotte tencere , Staub marka, çap 28 cm , kapasite 5,7 l , döküm demirden yapılmıştır.

Cocotte yemeği et, balık veya sebzeleri kızartmak ve yavaş pişirmek için idealdir.

Staub ürünleri , çizilmelere ve kırılmalara karşı arttırılmış dayanıklılığa sahip, kolay temizlenebilir ve uzun ömürlü, çok yüksek kaliteli döküm demirden üretilmiştir.
Kullanılan malzemeler sayesinde yemekler fırından veya ocaktan alındıktan sonra bile uzun süre sıcaklığını koruyarak sıcak kalıyor.
Bu teknik özelliklerinin yanı sıra şık görünümleri sayesinde, yemeklerin ocaktan alındıktan hemen sonra doğrudan sofraya servis edilebilmesine olanak sağlarlar.

Özellikler:
Tencerenin iç kısmı , Staub tarafından özel teknolojilerle üretilen mat siyah emaye kaplamayla kaplanmıştır. Bu teknoloji, kısık ateşte pişirme, fırınlama veya karamelize etme gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunar. Pişirme sırasında kullanılan yağlar, mat emayenin gözeneklerine nüfuz ederek pürüzsüz, doğal ve yapışmaz bir yüzey oluşturur. Bu nedenle Staub tencereleri, yıllar geçtikçe ve siz kullandıkça daha da güzelleşir.

Tencerenin dış yüzeyi en az 2-3 kat özel emaye ile kaplanmış olup, özel döküm demir ile birleşerek tencerenin tüm yüzeyine optimum ısı dağılımını sağlar.

Kapağı düzdür ve iç kısmında nemin içeride kalmasını sağlayan küçük çıkıntılar bulunur. Bu özellikler sayesinde tencerenin içinde bir "yağmur" etkisi oluşur, bu da lezzetleri yoğunlaştırır ve pişirme sürecini kolaylaştırır.

Özel tabanı sayesinde Staub pişirme kapları indüksiyon dahil her türlü ocakta kullanılabilir.

Bulaşık makinesinde yıkamaya uygun değildir.