Braiser sote tenceresi, dökme demir, 28cm/3,7L, Cherry - Staub

Staub tarafından üretilen 28 cm çapında ve 3,7 l kapasiteli, dökme demirden yapılmış, cam kapaklı Braiser tencere.

Tencere, yüksek seviyede ısı depolaması ve iletkenliği nedeniyle hem kızartma hem de güveç için uygundur. Tencerede ne hazırlanırsa hazırlansın pişmenin sonucu her zaman çok lezzetli oluyor. Dökme demir pişirme kaplarının bu kadar uzun bir geleneğe sahip olmasının ve Fransa'da bu kadar popüler olmasının nedenlerinden biri de budur.

Tencereye eşlik eden cam kapağın özel şekli, fazla yağ veya sıvı içermeyen sulu ve lezzetli yemekler elde etmek için idealdir, aynı zamanda kapağı çıkarmaya gerek kalmadan pişirme sürecini izleyebilir. Kapak, 220°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilen paslanmaz çelik bir kulp ile sağlanır.

İçeride, tencerede, haşlama, fırınlama veya karamelize etme gibi pişirme tekniklerinde avantajlar sunan özel teknolojilerle Staub tarafından üretilen bir mat siyah emaye tabakası bulunur. Pişirme sırasında kullanılan yağlar mat emayenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz, doğal, yapışmaz bir yüzey oluşturacaktır. Bu nedenle Staub pişirme kapları, siz kullandıkça yıllar geçtikçe daha iyi hale gelir.

Özel taban, Staub pişirme kaplarını indüksiyon dahil her türlü ocakta kullanmayı mümkün kılar.

Ürün Özellikleri

Kapasite: 3,7 l;
Saplı uzunluk: 36 cm;
Yükseklik: 16,2 cm;
Kapaksız yükseklik: 7 cm;
Çap: 28 cm;
Taban çapı: 22,2 cm.