CHOC Resto Induction

" CHOC " çok katmanlı, kalın ve yapışmaz kaplamaya sahip alüminyum tavalar, profesyonel kullanım, düşük ısıda pişirme, yarı hazır gıdaları ve sosları pişirmek veya yiyecekleri yeniden ısıtmak için idealdir.

Bakım

Yapışmaz kaplamalı tavaların temizliği ve bakımı çok kolaydır: Yumuşak bir sünger yardımıyla sıcak su ve sıvı bulaşık deterjanı ile yıkayınız.

Önlemler

Tava tüm özelliklerini korumak için asla aşırı ısıtılmamalı (maksimum 250°C) ve bir ısı kaynağı üzerinde asla boş bırakılmamalıdır.

Kızartma tavasının yüzeyinde metal veya keskin aletler kullanmayın.

Kızartma tavasının hizmet ömrü, bu önlemlere nasıl uyulduğuna bağlıdır.

Teknik özellikler

- Profesyonel ve kaliteli " CHOC " kaplama, PTFE'li , optimal yapışmazlık özelliklerine sahip ve gıdanın kolay kaymasını sağlayan çok katmanlı bir kaplamadır.

- Çok kalın alüminyum, aşırı ısınmaya izin vermeden (özel yemeklerin pişirilmesinde tavsiye edilir) kızartma tavasının alt ve duvarlarında ısının hızlı ve homojen bir şekilde aktarılmasını sağlar.

- Yüksek sıcaklıklarda işlenmiş epoksi çelik şeritlerden yapılmış sağlam kulplar, sağlam perçinlerle sabitlenerek genleşme veya ayrılma riskini önler.

- Fransız tarzı kıvrımlı tutamaklar, tavaları istediğiniz gibi yorulmadan kolayca kavramanıza ve tutmanıza olanak tanır (bir tarafta kolayca dökülür, diğer tarafta kızartma tavalarına kolayca etki etmesine izin verilir. pişirme işlemi).

Bu serideki kızartma tavaları indüksiyonlu ocaklarda da kullanılabilir .