Dökme demirden yapılmış "Cocotte" pişirme kabı, 24 cm/3.45 l, <<Cinnamon>> - Staub

Cocotte tencere, Staub marka, çapı 24 cm,kapasite 3.45 l, dökme demirdenyapılmıştır.

Staub ürünleri, çizilmeye ve yontmaya karşı daha fazla dirençle çok kaliteli dökme demirden üretilmiştir, temizlenmesi kolaydır ve uzun servis ömrüne sahiptir. Kullanılan malzemeler nedeniyle, pişirme kapları sıcaklıklarını korur, fırından çıkarıldıktan veya ocaktan çıkarıldıktan uzun süre sonra kendilerini sıcak tutarlar. Bu teknik niteliklere ek olarak, çekici görünümleri, yiyeceklerin ocaktan çıkarıldıktan hemen sonra doğrudan tencereden masada servis edilmesine izin verir.

Özellik:
İçte, tencere, pişirme, pişirme veya karamelizasyon gibi pişirme teknikleri durumunda avantajlar sunan özel teknolojiler aracılığıyla Staub tarafından üretilen mat siyah emaye tabakası ile sağlanır. Pişirme sırasında kullanılan yağlar (yağlar) mat minenin gözeneklerine nüfuz edecek ve pürüzsüz bir doğal yapışmaz yüzey oluşturacaktır. Bu yüzden Staub tenceresi, yıllar gittikçe, kullandıkça daha da iyi hale gelsin.

Dışarıda, çanak, özel dökme demir ile birlikte, kabın tüm yüzeyi üzerinde en uygun ısı dağılımını sağlayan en az 2-3 kat özel emaye ile elde edilen turuncu bir kaplamaya sahiptir.

Kapak düzdür ve içte küçük çıkıntılara sahiptir, böylece içindeki nemin korunmasını sağlar. Bu özellikler nedeniyle, yemeğin içinde tatları yoğunlaştıran ve pişirme işlemini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur. Kapak kolu nikelden.

Özel taban, Staub tencerelerinin indüksiyon ocakları da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılmasını mümkün kılar.