Derin kızartma tavası, alüminyum, 26 cm - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss pişirme kaplarının yapısı

1. Lotan yapışmaz tabaka

2. Seramik parçacık tabakası

3. Korozyon önleyici tabaka

4. Sert titanyum oksit tabakası

5. Kumlanmış alüminyum

Derin tava, AMT Gastroguss marka çap 26 cm , yükseklik 8 cm, alüminyumdan yapılmış, Lotan® yapışmaz tabakalı, Almanya'da üretilmiştir.

AMT Gastroguss - Dünyanın en iyi tavası - VKD'ye (Almanya'daki en büyük şefler derneği) göre

Tüm AMT Gastroguss ürünleri, yetenekli ustalar tarafından elle döküm alüminyumdan yapılmıştır. El-katal alüminyumun avantajları arasında şunlar yer alır: malzemenin gerilmesini önleyen daha uzun kürlenme süresi, homojen bir döküm ve malzemede mekanik döküme göre daha az sayıda hava kabarcığı oluşması.

AMT Gastroguss pişirme kapları, 9 mm kalınlığa kadar çok kalın bir tabana sahiptir. Baz daha fazla enerji depolar ve kolayca aşırı ısınmaz. AMT Gastroguss pişirme kapları, aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kalsalar bile tabanının zamanla deforme olmamasıyla da ünlüdür.

Gastroguss ürünlerinin tabanında kullanılan alüminyum, önce bir titanyum oksit tabakası ve ardından korozyona karşı koruyan bir taban tabakası ile kaplanır. Bu taban katmanlarından sonra, seramik parçacıkları içeren bir orta katman ve Lotan® adı verilen yapışmaz yüzey katmanı gelir.

Lotan® katmanı, klasik yapışmaz katmanın tüm avantajlarını sunar, ancak PFOA içermez.

Gastroguss pişirme kabının kulpları 240°C'ye kadar sıcaklıklara dayanır. Böylece yiyecekleri ocakta kızarttıktan hemen sonra tabağı değiştirmeden graten yapabilirsiniz. Tencerenin ergonomik kulpları, Almanya Ulusal Mutfak Takımı'nın yardımıyla geliştirilmiştir.

Derin kızartma tavası bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyonlu ocaklar hariç tüm ocaklarda kullanılabilir.