Dilimleme bıçağı, 20 cm, "TWIN 1731" - Zwilling

Dilimleme bıçağı, Zwilling markası, bıçak uzunluğu 20 cm, Cronidur® 30 dan yapılmış, martensitik sertleştirilmiş çelik E15 30 (aerospatial teknolojide kullanılan çelik alaşım), indüksiyon fırınında sertleştirilmiştir. Cronidur 30 çeliği, mikroyapısal bileşimi nedeniyle bıçağa aşınmaya ve korozyona karşı çok yüksek direnç verir.

Diğer özellikler:

- SIGMAFORGE® yapı - tek parça dövülmüş bıçak, mükemmel geometri, yüksek hassasiyet, geliştirilmiş bıçak stabilitesi;
- Kriyojenik işlemle sertleştirilmiş FRIODUR® bıçağı;
- Lazer kontrolü ile test edilen bıçak;
- Bıçak ve sap arasındaki koruyucu koruma için benzersiz geometri;
- Makassar abanozundan yapılmış sap (yüksek sertliğin egzotik ahşap esansı);
- Stabilite, ergonomi.