EdgeSelect® Diamond Hone® Sharpener Model 2100 için 15° Seramik Bıçak Bileyici Modülü - Chef's Choice® markası

15° seramik bıçak bileme modülü , tüm seramik bıçaklar için fabrika kalitesinde bir kenar elde etmek için özel olarak tasarlanmıştır. Modül, Avrupa / Amerikan tarzı bıçaklar için Chef'sChoice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® Model 2100 elektrikli bıçak bileyicide ve 15-20° keskin kenarlı diğer metal bıçaklarda kullanılabilir.

Chef'sChoice® Seramik Bıçak Modülü, seramik bıçakların tam olarak bilenmesi için gelişmiş bir elmas ve patentli malzeme karışımı içeren bileme diskleri ile geliştirilmiştir.

Cihaz, 3 bileme aşaması ile bıçakların amacına göre yapılacak olan hassas bileme işlemine olanak sağlayacaktır. Her bileme aşamasının kesin bir rolü vardır ve bıçağın iyi bilenmesi, şekillendirilmesi ve parlatılması için düzgün bir şekilde gerçekleştirilmelidir, böylece Trizor® tipi bir kenar oluşturulur (geleneksel olarak bilenmiş bıçaklara göre daha uzun süre keskin kalacak çapaksız üçlü kenar oluşturan patentli 3 aşamalı Chef's Choice ^® bileme sistemi).

15° seramik bıçak bileme modülü , evde kullanılan bıçakları, cep bıçaklarını ve belirli spor bıçaklarını bilemek için tasarlanmıştır. Makasları, balta bıçaklarını veya yuvalara serbestçe girmeyen herhangi bir bıçağı bilemeye çalışmayın.

Aşama 1 (bileme): Bazı seramik bıçaklar, endüstrinin 15° standardından önemli ölçüde farklılık gösterebilir ve hatta bıçağın bir tarafından diğerine değişebilir. Bu 15° Seramik Bıçak Modülü , bıçağı 15° açıyla şekillendirir ve ideal toplam 30°, yani bıçağın her iki tarafında 15° toplam açıyı oluşturmak için Aşama 1'de kenarın birkaç kez çekilmesini gerektirebilir. NOT: Metal bıçaklara aşina olanlar için seramik bıçakların bilenmesi çapak oluşturmaz.

Aşama 2 (modelleme), bıçağı Aşama 3'teki son taşlamaya hazırlamak için çok daha ince bir elmas bileme diski seti kullanılır.

Bileme disklerinin benzersiz aşındırıcı elmas bileşimi ile Aşama 3 (taşlama), seramik bıçaklarda keskin kenarlar elde etmek için kritik öneme sahiptir ve fabrikadan çıkandan daha keskin bir kenar oluşturur; Market.

Bileme işlemine başlamadan önce daima bıçağın iyice temizlendiğinden emin olun .

20 cm'lik bir bıçak bıçağı için tam bileme işlemi yaklaşık 2 dakika sürer ve daha kısa veya daha uzun bıçaklara sahip bıçaklar için daha fazla veya daha az zaman alabilir. Bıçaklar 15° Seramik Bıçak Bileme Modülü kullanılarak bilendikten sonra, yeniden bileme 1 dakikadan az sürer.

Bıçağın yuvaların her birinde aşağı doğru hareketi, şekillendirilecek keskin kenara zarar vermeden aşındırıcı disklere dokunurken bıçak bıçağını optimum ve güvenli bir şekilde konumlandıran bir bıçak kenarı durdurma plakası tarafından kontrol edilir. Bu nedenle cihaz, zahmetsiz ve güvenli kullanım sağlar.

Bileme modülü raylarla donatılmıştır ve Chef's Choice® Commercial EdgeSelect® Diamond Hone® Model 2100 elektrikli kalemtıraş üzerinde kaydırılarak hızlı bir şekilde çıkarılmasına veya takılmasına olanak tanır

Bu 15° seramik bıçak bileme modülü , Aşama 3'ün parlatma/taşlama disklerinin yüzeyindeki yiyecek kalıntılarını veya bileme kalıntılarını temizlemek için gerektiğinde kullanılabilen yerleşik bir elmas temizleme aksesuarıyla donatılmıştır.

Bileme modülünün sökülmesi kolaydır, bu nedenle, ister elle ister bulaşık makinesinde (evde kullanım veya ticari kullanım için) yapılsın, gerektiğinde verimli şekilde temizlenmesini sağlar.