Ekmek pişirme seti, seramik, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Emile Henry tarafından üretilen, refrakter seramikten yapılmış , 28,5 cm çapında ekmek pişirme seti .

Emile Henry'nin özel seti ile ev yapımı ekmeğin dumanı tüten ve leziz tadını yeniden keşfedin.

Mutfaklarımız yıllar geçtikçe çok değişti ama seramik malzeme refrakter olduğu için hâlâ yemek pişirmede kullanılıyor. Bu nedenle Emile Henry, geleneksel fırınlara çok yakın sonuçlar verebilen bu özel ekmek yemeğini geliştirdi. Kubbeli kapak, eşit pişirmeye olanak tanır ve kaliteli ekmek yapımında önemli unsurlar olan sürekli nem sağlar. Ek olarak, yoğunlaşan suyun ekmeğin yüzeyine geri akmasını ve pişirme işleminin sonunda tamamen emilmesini sağlar. Bu buharlaşma, ekmeğin nemi koruyarak pişmesine olanak tanır. Böylece hafif, elastik bir kırıntı elde edeceksiniz, kabuk ise çıtır ve altın renginde olacaktır.

Ekmek tepsisinin oluklu yüzeyi sayesinde ekmek yapışmaz ve çıkarılması kolay olur!

Kendi ekmeğinizi yapmak artık çok kolay!

Set şunları içerir:

• Seramik ekmek pişirme kabı, 28,5 cm çapında (kulplarla birlikte 34 cm );
• Ekmeği çizmek için 1 özel bıçak;
• 13 tarif ve pratik ipucu içeren yemek kitabı (İngilizce ve Fransızca).

Emile Henry laboratuvarlarında geliştirilen refrakter seramik , 270 °C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır ve ısıyı tabağın tüm yüzeyine eşit şekilde dağıtır. Tabağı bitirmede kullanılan emaye, onu çizilmelere ve talaşlara karşı korur (tabakı çizmeden doğrudan tabağın üzerinde kesebilirsiniz), bulaşık makinesinde yıkanmasına olanak tanır.

Özellikler ve boyutlar:

Fırında ve mikrodalgada kullanılabilir;
Dondurucu ve fırın için uygundur (-20 °C ila +270 °C);
Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
Garanti: 10 yıl;

Kulplarla birlikte uzunluk: 34 cm;
Çap: 28,5 cm;
Yükseklik: 16,5 cm;
Maksimum kapasite: 4,5 L.