Ekmek pişirme seti, seramik, 28,5 cm, Burgundy - Emile Henry

Ekmek pişirme seti - Emile Henry marka - çap 28,5 cm, refrakter seramikten yapılmıştır.

Cloche benzeri özel Emile Henry ekmek pişirme kabının yardımıyla taze, lezzetli ev yapımı ekmeğin tadını çıkarın.

Yıllar içinde mutfaklarımız çok değişti, ancak seramik malzeme refrakter olduğundan pişirme için hala kullanılıyor. Bu nedenle Emile Henry , geleneksel fırınlarda elde edilenlere çok benzer sonuçlar veren bu özel ekmek pişirme kabını tasarladı.

Kubbeli kapak, düzgün pişirmeye izin verir ve kaliteli bir somun ekmek hazırlamada önemli olan sürekli nem sağlar. Kapak ayrıca, yoğuşmadan kaynaklanan suyun ekmeğin yüzeyine geri damlamasına izin verir, böylece pişirme işleminin sonunda tamamen emilebilir. Bu buharlaşma, ekmeğin kururken pişmesini sağlar. Böylece içi yumuşak, sağlam ve çıtır, altın rengi kabuklu bir somun yapacaksınız. Pişirme kabının nervürlü yüzeyi sayesinde ekmek yapışmaz ve kolayca çıkarılır.

Set şunları içerir:

- özel seramikten yapılmış ekmek pişirme kabı, 28,5 cm çapında (kulplarla birlikte: 34 cm);
- 1 hamur puanlama seramik bıçak;
- 13 tarif ve pratik ipuçları içeren 1 yemek kitabı (İngilizce ve Fransızca).

Emile Henry laboratuvarlarında geliştirilen refrakter seramik, 270°C'ye kadar sıcaklıklara dayanır ve ısıyı pişirme kabının tüm yüzeyine eşit olarak dağıtır. Son işlem için uygulanan emaye, ürünü çizilmelere ve ufalanmaya karşı korur (çizik izi bırakmadan doğrudan tabak üzerinde kesebilirsiniz), bu da ürünü bulaşık makinesinde yıkanabilir hale getirir.

Özellikler ve boyutlar:

Fırına uygun, mikrodalgaya uygun, dondurucuya uygun;
Pişirme kabı -20°C ile +270°C arasında değişen sıcaklıklara dayanıklıdır;
bulaşık makinesinde yıkanabilir;
Garanti: 10 yıl;

Uzunluk: 34 cm;
Yükseklik: 16,5 cm;
Maksimum kapasite: 4,5 L.