Elektrikli fritöz, 2 x 10 L, 40x 60, depolama sistemli, RFE 20 C - Roller Grill marka

Profesyonel Roller Grill RFE 16 fritöz, restoranlarda yoğun kullanım için özel olarak tasarlanmıştır.

Fritöz, bir büyük sepet veya iki küçük sepet ile teslim edilebilir.

Hazırlanacak yiyeceklere göre güç ayarlanabilir:

-Dondurulmuş gıdalar için maksimum güç (12 kW);

-Taze gıdalar için orta güç (8 kW);

- Yağı sıcak tutmak için mini güç (4 kW);

Yiyecekleri dönüşümlü olarak pişirebilmek ve her yemeği kontrol edebilmek için fritözde her sepet için ayrı bir termostat bulunmaktadır.

Yemek artıklarını boşaltmak ve yağ sıcaklığının sadece 75°C olduğu, artıkların kömürleşmediği, koku ve tat oluşturmadığı bir "soğuk bölgeye" yönlendiren otomatik sistem, yağı daha uzun süre temiz tutar ve böylece yağı daha uzun süre temiz tutar. çeşitli gıdaların art arda kızartılmasına izin verir.

Fritöz, 0-190˚C arasında sıcaklığı ayarlayan bir termostat ve aşırı ısınma veya fritözün yağsız çalıştırılması durumunda gücü kesen bir güvenlik termostatı ile donatılmıştır. Çalışmanın kesintiye uğramasına neden olan problem tespit edilip çözüldükten sonra kırmızı tuşa basılarak termostat resetlenebilir.

Yağ kabı, yağ boşaltma sistemi ile donatılmıştır.

Termostat, sıcaklığın 0-190˚C arasında ayarlanmasını sağlar.

Paslanmaz çelik hazne, kolay temizlik için çıkarılabilir.

Fritöz saatte 30 kg patates kızartması hazırlayabilir.

Özellikler:

• Kapasite: 2 x 10 L;
• Boyutlar: 40x60x98 cm;
• Sepet boyutu: 2 x (12,8 x 32 x 14,5) cm;
• Konteynerden yağı boşaltmak için sistem;
• Ağırlık: 38 kg;
• Güç: 2 x 6 kW, 380V;
• 150 mm'ye kadar ayarlanabilir ayaklar;