Fileto bıçağı, paslanmaz çelik, 18 cm - de Buyer

de Buyer. tarafından üretilen, esnek, ince 18 cm bıçağa ve keskin uca sahip fileto bıçağı. Balık filetosu yapmak, hassas kesimler yapmak ve pulları kolayca çıkarmak için idealdir.

Özellikler:

• SERTLİK: Alman paslanmaz çelik alaşımı X50CrMoV15'ten üretilmiş, dövülmüş ve HRC56'ya temperlenmiştir. Çelik, mükemmel kenar tutuşu, pürüzsüz kesim ve uzun ömürlü dayanıklılık sağlar.

• DENGE AYAR SİSTEMİ: Yenilikçi karşı ağırlık ayarı, sizinle bıçağınız arasında mükemmel dengeyi bulmanızı sağlar.

• BENZERSİZ BIÇAK GEOMETRİSİ: Kalın Alman bıçakları ile hafif Japon bıçaklarının mükemmel birleşimi, hem keskinlik hem de dayanıklılık sunar.

• SAĞLAM SAP: Karbon fiber kompozit malzemeden üretilmiş olup ergonomik ve dinamik şekliyle güvenli ve kaymayan bir tutuş sağlar.

• SAĞLAM VE DAYANIKLI: Sapın derinliklerine kadar uzanan çelik kısım, uzun süreli dayanıklılık için oldukça kalındır.

• Fransa'da üretilmiştir.