Füme gıda hazırlamak için ayarlayın, 28 cm, Resto aralığı, paslanmaz çelik - Demeyere

Demeyere seti, 18/10 paslanmaz çelikten yapılmış, paslanmaz çelikten yapılmış 28 cm çapında füme gıda hazırlamak için kullanılır, paslanmaz çeliktenyapılmış kaynaklı tutamaklarla.

Pişirme tavasının yüzeyi mat bir görünüme sahiptir.

Ürün, indüksiyon ocağında% 30 daha fazla verimlilik sunan 3 kat Triplinduc'tan yapılmış kalın bir tabana sahiptir®.

Yüksek kapak parlak bir görünüme ve paslanmaz çeliktenkaynaklı bir tutamağa sahiptir.

Izgara paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

Paslanmaz çelik,buhar sirkülasyonu için delikler içeren bir bölme bileşenine sahiptir, böylece buharla da pişirme imkanı yaratır.

Ipuç -ları:

Füme yiyecekleri pişirmek, yağ, tuz veya yağ kullanmadan yiyeceklere lezzet katan ve düşük kalorili bir pişirme işlemi ile sonuçlanan sağlıklı bir işlemdir.

Bunu yapmanın iki yolu vardır: soğuk yöntem ve sıcak olan.

1. Soğuk sigara: 30 °C'nin altında bir sıcaklıkta yapılır, 3 ila 20 saat arasında süren füme yiyecekleri hazırlama süresi. Bu yöntem lezzet ve renk katar, ancak yiyecekler pişmez.
2. Sıcak sigara içme işlemi: 60 ila 80 ° C arasındaki sıcaklıkları içerir, bu işlem yiyecekleri sulu ve yumuşak hale getiren uzun raf ömrüne sahip yiyeceklerle sonuçlanır.

Sigara içilen yiyecekler için demeyere seti ile, bu sulu aromayı evinize getirerek kolayca füme yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Bu set her türlü balık, deniz ürünü veya tavuk için uygundur. Çok yönlü, bu ürün sebzeleri veya diğer yiyecekleri buharla pişirmek için de kullanılabilir. Bu set bulaşık makinesinde dayanıklıdır, kullanımı kolaydır ve indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılabilir.

Nasıl kullanılır?

• İlk olarak, pişirme tavasını yüksek bir sıcaklığa ısıtın. Birkaç dakika sonra, pişirme tavasının yüzeyine birkaç damla su damlatmak için bir çatal kullanın. Pişirme tavasının yüzeyinde su damlacıkları aktığında, optimum sıcaklığa ulaşılmıştır. Yiyecekleri yerleştirmeden önce ısı kaynağını% 50 azaltın ve pişirme tavasına 2 yemek kaşığı odun talaşı serpin.
• Yemek içmek için bölmeyi pişirme tavasına, odun talaşlarının üzerine yerleştirin. Rolü, yan tarafta duman tahliyesi için delikler ile sızıntıları önlemektir.
• Izgarayı, tütsülendirilmesini istediğiniz ürünü yerleştirdiğiniz pişirme tavasına yerleştirin ve ısı kaynağının yoğunluğunu minimuma ayarlayın.
• Son olarak, kapağı pişirme tavasına yerleştirin.