K IP65 dijital termometre için 60 mm prob - de Buyer

K IP65 elektronik termometre (kod 488520) için prob, de Buyer. tarafından üretilmiştir. Bu sonda, sous-vide tekniği (vakumlu pişirme) kullanılarak yemek pişirmenize yardımcı olmak için özel olarak tasarlanmıştır.

Bu pişirme yöntemi, yiyecekleri torbalarda vakumla kapatıp uzun süre sabit, nispeten düşük sıcaklıkta (55°-65°C) suda tutmaya dayanır. Bu şekilde malzemelerin pişirilmesinde sıcaklık çok önemli bir rol oynar.

Prob 60 mm uzunluğunda, taban çapı 1,2 mm ve kablo uzunluğu 100,2 cm'dir. Sıcaklığı yakından takip ederek sous-vide tariflerinizi daha kolay hazırlamanıza yardımcı olur. Prob, vakum kapalı poşetin içine girer ve yemeğinizin pişme sıcaklığını ölçebilmenize olanak tanır.

Prob -40 ile +110°C arasında kullanılabilir. Fırında da kullanılabilir, ancak sıcaklık yaklaşık 100°C civarında tutulmalıdır.