Kahve çekirdekleri "Etiyopya", 200 g - Manufaktura

Manufaktura'dan 200 g kapasiteli kavrulmuş kahve çekirdekleri “Ethiopia”.

Bu Arabica kahvesinin zengin kişiliği ve asil karakteri, 1.500 ila 1.800 metre rakım arasında yetiştirilmesinden kaynaklanmaktadır. Bu kahve, Doğu Afrika'nın dağlık bölgelerindeki Sidamo eyaletinde yetiştirilmektedir. Burada iklim koşulları nedeniyle kahve çekirdekleri topraktan daha fazla madde emer ve floral ve karamel notalarıyla yoğun bir tat geliştirir.

Rakımın çeşitlilik üzerindeki etkisine ek olarak, bu aynı zamanda kahveye, kahve çekirdeklerinin daha yoğun bir tadı ve daha asil bir karakterini kanıtlayan SHG (Kesinlikle Yüksek Yetiştirilmiş) etiketini verir. Etiyopya Sidamo, karmaşık tatlar, orta asitlik ve zengin tat ile ayırt edilen eksiksiz bir Arabica kahvesidir. Çiçek notaları ve karamel zengin kişiliği tamamlar.

Menşe ülke: Etiyopya
Notalar: yasemin, leylak çiçekleri, esmer şeker
Tat: çilek, karamel, incir
asitlik: orta
Asitlik seviyesi: 3.5
Yoğunluk seviyesi: 4
Rakım: 1500-1800 m
Kavurma derecesi: orta
Hazırlık: alternatif yöntemler
İşleme yöntemi : yıkayarak