Madeleine serisiyle tatlı anların tadını çıkarın! Özel yemeklerden günlük küçük zevklere kadar, Madeleine tabakları görsel ve lezzet dolu bir deneyim sunuyor. Süslemeli tasarımı ve özel Rose Candy ve Vanilla renkleri, en basit tariflere bile şenlikli bir dokunuş katıyor. Zarif ve şık görünüm, Fransız seramiklerinin performansıyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor: mükemmel eşit pişirme, doğal yapışmaz kaplama, çizilmelere ve kırılmalara karşı inanılmaz dayanıklılık.
Madeleine kalıplarında fırın kağıdı kullanmadan da pişirebilirsiniz. Kalıbı hafifçe tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın, ardından (tuzlu veya nötr tarifler için) un veya şeker serpin, böylece kenarları hafifçe karamelize olur. Bundan sonra her şey mümkün! En basit keklere bile özel bir tat vermek için vanilya şekeri veya limon aromalı şeker kullanabilirsiniz. Fırında, ısı hazırlığı kenarlardan merkeze doğru eşit şekilde sarar ve optimum kabarma ve pişmeyi sağlar.
Bu tabaklar, kil, kaya kumu ve su karışımından yapılmış, cam sırla kaplanmış ve yüksek sıcaklıklarda fırınlanmıştır. Tamamen ağır metallerden (kurşun, nikel, kadmiyum, alüminyum, krom) ve petrol türevli malzemelerden (PFAS, BPA, PTFE, PFTE, vb.) arındırılmıştır. "Madeleine" tabaklarının cam emayesi son derece çizilmeye dayanıklıdır. Kekleri kalıptan önceden çıkarmaya gerek kalmadan, metal çatal bıçak takımı kullanarak doğrudan masada kesip servis edebilirsiniz. Gözeneksiz seramik koku tutmaz, leke tutmaz ve zamanla parlaklığını korur. Ultra pürüzsüz, geçirimsiz yüzey yapışmayı önler ve hazırlanan yiyeceklerin kalıptan kolayca çıkarılmasını sağlar.
Seramik, yemeklerin optimum sıcaklıkta saklanması için de idealdir. Fırında pişirilmek üzere hazırlanan tatlı veya tuzlu bir tart, servis edilmeden hemen önce pişirilmek üzere buzdolabında bekletilebilir. Eğer zaten pişirilmişse, mikrodalga fırında hızlıca ısıtılabilir. Mutfakta vakit geçirmeye zamanınız olmadığı günlerde bile ev yapımı yemeklerin ve keklerin tadını çıkarmak için mükemmel bir çözüm. Dondurulmuş tatlılar da sorun değil; pişirme kapları -20°C'ye kadar dondurucuda güvenle saklanabilir.
Süslemeli kenarları ve bu seriye özel renkleri olan Rose Candy ve Vanilla ile bu seramik tabaklar, tariflerinizi (mezeler, kekler, pastalar...) zenginleştirmenin yanı sıra, örneğin şık bir meyve tabağı olarak tamamen dekoratif amaçlı da kullanılabilir.
Dayanıklı emaye kaplama, tabağın bulaşık makinesinde yıkanmasına olanak tanır ve aşındırıcı fırça veya süngerlere karşı dayanıklıdır. Ultra pürüzsüz yüzey, kalıntıların ister suda bekleterek ister aşındırıcı bir süngerle kuru olarak ovularak kolayca çıkarılmasını sağlar.