"Mineral B" wok tava, çelik, 32 cm - "de Buyer" markası

Profesyonel wok tava, de Buyer marka, çapı 32 cm, yüksekliği 9.7 cm, deforme olmayan 2 mm kalınlığında çelikten imal edilmiştir.

Finişi, tavayı oksidasyona karşı koruyan ve kullanımdan önce yağ ile yağlayarak ve ısıtarak tedavisini kolaylaştıran doğal balmumu kullanılarak yapılır (aşağıdaki videoda yağlama ve ısıtmanın yağla nasıl yapıldığını görün). Balmumu ile bitirilmesi sayesinde, tava ilk kullanımdan itibaren yapışmaz özelliklere sahiptir ve yağlandıktan ve yağ ile ısıtıldıktan sonra, yavaş yavaş doğal yapışmaz özellikler kazanır.

Yüksek kaliteli malzeme sayesinde, wok tavası hızlı ve eşit bir şekilde ısınır ve Maillard reaksiyonuna neden olur. Taban kalındır, deforme olmaz ve düzdür, stabilite sağlar. Wok tavası karamelizasyon için mükemmeldir.

Son derece dayanıklı, Fransız tarzı sap çelikten yapılmıştır ve çok sağlam perçinlerle sabitlenmiştir.

Ürün, indüksiyonlu olanlar da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılabilir.

Not: Doğal yapışmazlık özelliklerini korumak için deterjan kullanmayın ve bu wok tavasını bulaşık makinesinde temizlemeyin.
Wok tavasını kuru bir yerde saklayın.

Bu wok, hızlı ve sağlıklı yemek pişirmek istediğinizde kullanmak için idealdir. Diyet ve yağsız yiyecekler yemeyi tercih ediyorsanız, wok mükemmel bir seçimdir.