Mini tencere, döküm demir, 13 cm - LAVA

Mini tencere, yuvarlak, Lava, çapı 13 cm, hacmi 0,36 L, döküm demir.

Dökme demir, yavaş ısınan ancak ısındığında ısıyı çok iyi koruyan bir malzemedir. Dökme demir pişirme kapları, kızartma, yavaş pişirme veya fırında pişirme gibi çoğu pişirme tekniğine uygundur.

Özellikler:
Duvarları 3 mm kalınlığındadır. İç kısmında yağlarla yemek pişirirken yapışmaz bir yüzey oluşturmaya yardımcı olan siyah emaye tabakası bulunur.

Lava döküm demir tencere ve tavaların dış kaplamasında kullanılan camsı emaye, cam tozunun 750-850°C sıcaklıkta püskürtülmesiyle elde edilir. Tencerenin yüzeyine yapışarak koruyucu bir tabaka oluşturur ve aynı zamanda optimum ısı dağılımına yardımcı olur.

Tencere tabanı 5 mm kalınlığında olup, Lava tencere setinin indüksiyon dahil her türlü ocakta kullanılmasına olanak sağlar.

Mikrodalga fırında kullanıma uygun değildir.