N°113 tırtıklı bıçak, paslanmaz çelik, 10cm, "Les Essentiels", Red - Opinel

N°313 tırtıklı bıçaklı mutfak bıçağı, paslanmaz çelikten yapılmış, bıçak uzunluğu 10 cm, Opinel marka

Mikro tırtıklı bıçak domates, haşlanmış yumurta veya kivi dilimlemek için uygundur.

Bıçak, lake yüzeyli, rahat bir sapa sahiptir.

Martensitik paslanmaz çelik
OPINEL bıçaklarının üretiminde kullanılan paslanmaz çelik, hem yüksek korozyon direncini hem de yüksek mekanik performansı garanti edecek şekilde optimize edilmiştir.
Bıçak, yeniden keskinleştirme gerektirmeden önce seramik gibi sert malzemelerle normal temasa dayanmasını sağlayan mükemmel keskinlik ve aşınmaya (aşınmaya) karşı yüksek direnç sunar. Paslanmaz çelik, karbon çeliğinin aksine, normal kullanım koşullarında özel bakıma ihtiyaç duymama avantajına sahiptir. Ancak, agresif bir ortamla (asit, tuzlu su, deterjan...) uzun süreli temas ettiğinde sınırlarına ulaşabilir.
Paslanmaz çelik sertliği: 55-57 HRC.

Sap
Fransız ormanlarından elde edilen, az kaburgalı bu beyaz ağaç, renk uygulamak için idealdir. Sapı, nem ve kire karşı korunmak için lake ile kaplanmıştır.

Bıçak uzunluğu: 10 cm