01-07.07.2025 tarihleri arasında tüm ürünlerde %50'ye varan indirimlerDAHA FAZLA >> BILGI EDİNİN
Gyutoh bıçağı, Japon şef bıçağı, 24 cm uzunluğunda bıçak, korozyona ve darbeye dayanıklı, Miyabi marka
Özellikleri:
- Bıçakların ağzı 101 katmandan oluşur; - Özel MC63 sert çelikten yapılmış simetrik bıçak (bileşiminde ekstra korozyon direnci için Kobalt , artan sertlik için Molibden ve bıçağın keskinliğini uzun süre korumak için Vanadyum bulunur) 101 kat paslanmaz çelikle kaplanmış ve benzer bir tasarıma sahip Şam bıçakları; - -196°C'de CRYODUR® kriyojenik işlemiyle tavlanan bıçak, aynı zamanda çok yüksek bir sertliği de garanti eder; - Ultra keskin kenarlı simetrik Honbazuke bıçağı, maksimum kesme hassasiyeti sağlar; - "D" harfi şeklindeki Japon ergonomik sap, son derece kolay ve rahat kullanım sağlayarak kontrollü ve dengeli bir hareket sağlar.