Santoku bıçağı, 18cm, "ZWILLING Signature" - Zwilling

"ZWILLING Signature" Santoku bıçağı, 18 cm uzunluğunda bıçak, Zwilling marka.

Bu Asya tarzı çok amaçlı bıçak, eti doğrama, dilimleme, küp küp kesme ve kıyma işlerinde kullanılır. Bıçağın üzerinde grantons, adı verilen küçük girintili oluklar bulunur.

ZWILLING Signature bıçakları, özel bir formülle tek parça paslanmaz çelikten hassas bir şekilde üretilir ve bu da daha hafif bıçaklar elde edilmesini sağlar. ZWILLING benzersiz buzla sertleştirme tekniğiyle birleştiğinde, bu FRIODUR® bıçaklar daha uzun süre keskin kalır.

İdeal kesme açısını sağlamak için, lazer kontrollü keskin kenar ince bir şekilde bilenmiş ve elle son işlemden geçirilmiştir. Ergonomik, üç perçinli sap dayanıklılık ve denge sağlar. Ayrıca, Almanya'da üretilen bu bıçaklar elde veya bulaşık makinesinde kolayca temizlenebilir.

Özellikler:
Bıçak, özel formüllü Alman paslanmaz çeliğinden üretilmiştir.
Daha hafif ancak sağlamlıktan ödün vermeyen tek parça bıçak.
Buzla sertleştirilmiş FRIODUR® bıçak daha uzun süre keskin kalır.
Polimer plastikten yapılmış ergonomik sap
Geleneksel sap üç perçinle sabitlenmiştir.
Rockwell sertliği 57
Almanya'da üretilmiştir.

Bıçak bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak elde yıkanmasını öneririz.