Saplı, alüminyum ızgara tepsisi, 35,5 x 32,5 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

GN 2/3 delikli ızgara tepsisi, ölçüler 35,5 x 32,5 cm, yükseklik 2 cm, alüminyumdan yapılmış, yapışmaz Lotan® kaplamalı, Almanya'da üretilmiş, AMT Gastroguss markası.

AMT Gastroguss ürünlerinin tamamı, yetenekli ustalar tarafından elle dökülmüş alüminyumdan üretilmektedir. Elle dökülmüş alüminyumun avantajları arasında; malzemenin gerilmesini önleyen daha uzun kürlenme süresi, homojen bir döküm ve mekanize döküme kıyasla malzemede daha az hava kabarcığı oluşması yer almaktadır.

AMT Gastroguss tencere ve tavalarının tabanı 9 mm'ye kadar ulaşan çok kalın bir yapıya sahiptir. Bu taban daha fazla enerji depolar ve kolayca aşırı ısınmaz. AMT Gastroguss tencere ve tavaları ayrıca, aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kalsalar bile tabanlarının zamanla deforme olmamasıyla da ünlüdür.

Gastroguss ürünlerinin altında yatan alüminyum, üzerine uygulanacak katmanların yapışma yüzeyini 12 kat artırmak için önce kum püskürtme işlemine tabi tutulur. Pişirme kaplarına uygulanan ilk katman, 20.000°C'de yakılan ve neredeyse elmas kadar sert olan titanyum oksitten yapılmıştır. Uygulanan sonraki katmanlar şunlardır: korozyon önleyici katman, seramik parçacıklı orta katman ve Lotan® adı verilen yapışmaz yüzey katmanı.

Bu yapışmaz kaplama yalnızca AMT Gastroguss tencere ve tavalarında bulunur ve yapışmaz özelliklerinin yanı sıra, tencere ve tavaların kolay temizlenmesine yardımcı olmasının yanı sıra antibakteriyel etkiye de sahiptir.

Yapışmaz Lotan® kaplama, klasik yapışmaz kaplamaların tüm avantajlarını sunar, ancak bunu PFOA içermeden yapar.

Izgara tepsisi bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyonlu ocaklar hariç tüm ocak tiplerinde kullanıma uygundur. Ayrıca ızgarada da kullanılabilir.