Soğan bıçağı, 19 cm, "Ecco", Siyah - Pirge

Pirge marka , 1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiş, 19 cm uzunluğunda bıçaklı "Ecco" soğan bıçağı.

Esas kullanım amacı soğan doğramak olsa da, kokoreç (kuzu bağırsağı) hazırlamak ve hatta künefe ve katmer (tatlı) servis etmek için de kullanabilirsiniz.

Üretim sürecinde bıçak sıcak dövme yöntemiyle şekillendirilir ve buzla ısıl işleme tabi tutulur. Paslanmaz çeliğin 54 HRC sertliği, uzun ömürlü kullanım ve kolay bileme işlemi sağlar.

Paslanmaz çelik - 1.4116 - yüksek karbon içeriğine sahiptir ve molibden ve vanadyum ile zenginleştirilmiştir. Bu sayede bıçak ağzı, profesyonelce bilenmiş ve parlatılmış olup hassas hareketlere olanak tanır.

Ergonomik sap, hafif ve dayanıklı olan PPC plastikten üretilmiştir.

Ecco serisindeki bıçaklar hem profesyonel şefler hem de gastronomi meraklıları tarafından kullanıma uygundur.

Bıçağın elle temizlenmesi önerilir. Ürünü hemen kuru bir bezle silin.

Bıçak uzunluğu: 19 cm