Sote tava, alüminyum, 32 cm, yükseklik 5 cm - AMT Gastroguss

Sote tava AMT Gastroguss marka, çapı 20 cm, yüksekliği 6 cm, alüminyum, yapışmaz lotantabakası ile ®, Almanya'da üretilmektedir.

AMT Gastroguss - Dünyanın en iyi tavası - VKD'ye göre (Almanya'nın en büyük şefler birliği)

Tüm AMT Gastroguss ürünleri yetenekli ustalar tarafından el kalıplı alüminyumdan yapılmıştır. Elle dökülen alüminyumun avantajları arasında şunlar vardır: malzemenin stresini önleyen daha uzun kürleme süresi, homojen bir döküm ve malzemede mekanize döküm durumundan daha az sayıda hava kabarcığı ortaya çıkması.

Amt Gastroguss yemekleri 9 mm kalınlıklara kadar çok kalın bir tabana sahiptir. Daha fazla enerji depolar ve kolayca aşırı ısınmaz. Amt Gastroguss yemekleri, aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kalsalar bile tabanın zamanla deforme olmamasıyla da ünlüdür.

Gastroguss ürünlerinin altında bulunan alüminyum, üzerine uygulanacak katmanların yapışıklık yüzeyinin 12 kat artması için ilk önce kumlanır. Gemiye uygulanan ilk katman, 20.000 °C'de yakılan ve neredeyse elmas kadar sert olan titanyum oksittir. Uygulanan aşağıdaki katmanlar şunlardır: aşındırıcı tabaka, seramik parçacıklı ortanca tabaka ve Lotan® adı verilen yapışmaz yüzey tabakası.

Bu yapışmaz yapışkan tabaka sadece AMT Gastroguss tavalarında bulunabilir ve damarları kolayca temizlemeye yardımcı olan yapışmaz yapışkan özelliklerinin yanı sıra, antibakteriyel bir etkiye de sahiptir.

Lotan yapışmaz katman, klasik bir yapışkan önleyici kaplamanın tüm avantajlarını sunar, ancak tüm bunları PFOA içermeden yapar.

Gastroguss, 240°C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanır. Böylece, yemeği ocakta pişirdikten hemen sonra, yemeği değiştirmeden rendeleyebilirsiniz. Tavaların ergonomik tutamakları Alman Ulusal Mutfak Takımı'nın yardımıyla geliştirilmiştir.

Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyon ocakları hariç tüm ocaklarda kullanılabilir.