Sous-vide kapak, paslanmaz çelik, 24cm, Pro S - Zwilling

ZWILLING Pro S sous-vide kapağı, ZWILLING ENFINIGY sous-vide çubuğuna mükemmel bir ektir. Özel olarak geliştirilmiş kapak, sous-vide çubuğunun boyutuna tam olarak uyarlanmış bir dekuplaja sahiptir. Artık kapak kapalıyken sous-vide pişirebilirsiniz. Bu, enerji tüketimini %50'ye kadar azaltır, çünkü daha az ısı ve su buharı kaçar ve bu nedenle, sous-vide çubuğunun daha az yeniden ısıtılması gerekir.

Bu kapağın yardımıyla daha az su buharlaşır, bu birkaç saatlik pişirme süreniz varsa ilgili bir avantajdır. Vakumlu pişirme sırasında su seviyesinin sous-vide tarafından belirlenen minimum seviyenin altına düşmemesi gerektiğinden, kapak sayesinde tekrar su doldurulmasına gerek kalmaz.

Saten kaplamalı kapak yalnızca 18/10 paslanmaz çelikten yapılmış ve temizlemesi kolay değil, aynı zamanda çok işlevlidir: silikon parça sayesinde dekupaj kolayca kapatılabilir.

Özellikler
ZWILLING ENFINIGY sous-vide çubuğuyla uyumlu;
%50'ye varan enerji tasarrufu;
Su ile yeniden doldurma ihtiyacını azaltır;
24 cm çapındaki tüm tencerelerle uyumludur;
Silikon parça sayesinde geleneksel bir kapak olarak kullanılabilir;
Çizilmeye karşı dayanıklı saten yüzey;
Malzeme: 18/10 paslanmaz çelik;
Fırına dayanıklı: evet;
bulaşık makinesinde yıkanabilir: evet;
Üst çap: 24 cm;
Oymacılık çapı: 59 mm.