Tava, çelik, 28 cm, "Mineral B" - de Buyer

Profesyonel kızartma tavası - de Buyer marka - çap 28 cm, yükseklik 4 cm, 3 mm kalınlığında deforme olmayan çelikten yapılmıştır. Son işlem, kızartma tavasını oksidasyondan koruyan ve kullanımdan önce seasoning sürecini kolaylaştıran doğal balmumu ile yapılmıştır (aşağıdaki videodaki ayrıntılara bakın). seasoning, sonra kızartma tavası yavaş yavaş doğal yapışmazlık özellikleri kazanır.

Tavaların eğimli ve yuvarlak cidarlı, keskin açıları olmayan "Lyonnaise" profili, yiyeceklerin tavadan tabağa veya servis edilecekleri tabağa kolayca aktarılmasını sağlar.

Son derece dayanıklı, Fransız tarzı kulp çelikten yapılmıştır ve çok sağlam perçinlerle sabitlenmiştir.

Kızartma tavası, indüksiyonlu ocaklar dahil her tür ocakla uyumludur.

Not: doğal yapışmazlık özelliğini korumak için deterjan kullanmayın ve kızartma tavasını bulaşık makinesinde yıkamayın.