Tencere, dökme demir, 24 cm, "Folk" serisi, kırmızı - LAVA marka

Tencere, Lava marka, 24 cm çapında, 4,5 l kapasiteli, dökme demirden yapılmıştır.

Dökme demir, yavaş ısınan bir malzemedir, ancak bir kez ısıtıldığında ısıyı uzun süre çok iyi tutar. Bu nedenle, pişirme kapları, kızartma, yavaş pişirme veya fırında pişirme gibi çoğu pişirme tekniği için uygundur.

Özellik:
Tencerenin duvarları 4 mm kalınlığındadır. İç kısımda ürün, gres ile pişirirken yapışmaz bir yüzey oluşumunu kolaylaştıran bir kat siyah emaye ile kaplanmıştır.

Lava dökme demir pişirme kaplarının dış kaplaması için kullanılan malzeme olan camsı emaye, cam tozunun 750 - 850°C sıcaklıklarda püskürtülmesiyle elde edilir. Cam tozu, tencerenin yüzeyine yapışır ve ısıyı en iyi şekilde dağıtmaya yardımcı olan koruyucu bir tabaka oluşturur.

Kapak düzdür ve iç kısımda küçük çıkıntılar vardır, böylece nemin içeride tutulmasını sağlar. Bu özellikleri sayesinde, tencerenin içinde lezzetleri yoğunlaştıran ve pişirme sürecini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi oluşur.

Tabanın kalınlığı 5 mm'dir, bu da Lava pişirme kaplarının indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılabilmesini mümkün kılar.

Mikrodalgada kullanmayın.

Hazırlanan porsiyon sayısı: 4-5 porsiyon.