Tencere, dökme demir, 24 cm, "Folk" serisi, kırmızı - LAVA marka

Tencere, Lava markası, çapı 24 cm, kapasitesi 2.47 l, dökme demirden yapılmıştır.

Dökme demir, yavaşça ısınır, ancak ısıtıldıktan sonra ısıyı uzun süre çok iyi korur. Bu nedenle, tencere kızartma, yavaş pişirme veya fırın pişirme gibi çoğu pişirme tekniği için uygundur.

Özellik:
Tencere duvarları 4 mmkalınlıklardadır. İçte,tencere gresle pişirilirken yapışmaz bir yüzey oluşumunu kolaylaştıran bir siyah emaye tabakası ile kaplanır.

Lav dökme demir tencerenin dış kaplaması için kullanılan vitreus emaye, 750 - 850 ° Csıcaklıklarda cam tozu püskürtülerek elde edilir. Cam tozu tencerenin yüzeyine yapışır ve ısıyı en iyi şekilde dağıtmaya yardımcı olan koruyucu bir tabaka oluşturur.

Kapak düzdür ve içte küçük çıkıntılara sahiptir, böylece nemin içeride tutulmasını sağlar. Bu özellikler nedeniyle güveç kabının içinde tatları yoğunlaştıran ve pişirme işlemini kolaylaştıran bir "yağmur" etkisi gelişir.

Tencerenin tabanı 5 mm kalınlıktadır ve Lava tencerenin indüksiyon ocakları da dahil olmak üzere her türlü ocakta kullanılabilir olmasını mümkün kılar.

Mikrodalga fırında kullanmayın.